健康食品市場に関する調査結果 2009

～縮小傾向にあるも、美容やアンチエイジング、エイジングケア商品は引き続き堅調～

2010年01月12日
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調査要綱

矢野経済研究所では、次の調査要綱にて健康食品市場の調査を実施した。

1．調査期間：2009年10月～12月
2．調査対象：健康食品メーカーを中心に、一般食品メーカー、製薬メーカー、関連団体、管轄官庁等
3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話・FAXによるヒアリング、文献調査併用

＜健康食品とは＞
　本調査における健康食品とは、機能性を訴求した食品であり、かつその形状が、錠剤、カプセル、粉末、ミニドリンクタイプの商品のみを対象とする。

調査結果サマリー

◆ 2008年度の健康食品市場は6,698億円、前年度比1.4％縮小
　2008年度の健康食品市場規模は前年度比1.4％減の6,698億円（メーカー出荷金額ベース）で、2006年度以降市場は縮小基調である。その背景には、行政による規制・監視の強化、健康情報番組の減少によるヒット素材の不在などが挙げられるが、加えて景況感悪化による消費者の支出抑制傾向が強まっていることもあり、最も懸念される要因となっている。

◆ 通信販売チャネルは唯一市場拡大、店舗販売のドラッグストアも前年度比1.0%減
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と微減に留まった
　2008年度の通信販売市場規模は前年度比4.2%増の2,140億円で、唯一市場を拡大したチャネルであった。また、店舗販売は概して苦戦を強いられているが、最大チャネルである薬系卸（ドラッグストア、薬局・薬店への卸）は低価格のサプリメントや美容食品が好調で、2008年度市場規模は870億円、前年度比1.0%減と微減であった。

◆ 美容やアンチエイジング、エイジンケアなどの素材は引き続き堅調に推移
　厳しい状況のなかでも、コラーゲンやヒアルロン酸は成長が鈍化しているものの拡大基調にあり、美容やアンチエイジング、エイジングケア(中高年齢対策)などを訴求する素材は今後も引き続き堅調に推移するものと予測する。

資料発刊

資料名：	「2010年版健康食品の市場実態と展望」

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