健康食品受託製造市場に関する調査結果 2010

2010年05月13日
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調査要綱

矢野経済研究所では、次の調査要綱にて健康食品受託製造市場の調査を実施した。

1．調査期間：2010年2月～4月
2．調査対象：バルク供給企業、健康食品受託製造企業、関係団体・省庁等
3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話によるヒアリング

調査結果サマリー

◆ 2009年度の健康食品受託製造市場規模は同1.1％減の1,212億円の見込み
　健康食品受託製造市場規模は2008年度が前年度比1.4％減の1,226億円と推計し、2009年度は同1.1％減の1,212億円と見込む。当該市場は健康食品市場の動向に大きく左右されることから、健康食品市場の不振とともに縮小した。

◆ 国内市場が停滞する中、海外に活路を見出す動きも
　日本製品に対する品質の高さは海外において信頼を得ており、健康食品受託製造市場においても、中国などアジアを中心とした海外市場への輸出が好調である。商習慣の違いや政治的なリスクなど懸念材料もあるため、状況を慎重に見極めている面もあるが、少子高齢化などを背景に国内市場が停滞する中で、海外市場に関心を示す企業は増えており、今後輸出が拡大する可能性は高い。

資料発刊

資料名：	「2010年版健康・機能性素材市場、健康食品受託製造市場の実態と展望」

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