食品、アグリ、バイオ

当社研究員が国内の高齢者向け配食ビジネスについて講演

2019年2月6日~8日の会期で、東京ビックサイトでCareTEX2019「第5回国際介護用品展/介護施設産業展 介護施設ソリューション展」が開催されます。また、CareTEX2019では、介護施設・介護事業者、及び介護事業に関わる全ての方々を対象に、総計81セッションの専門セミナーが実施されます。

同専門セミナーの1セッションとして、来たる2月7日(木)13:20より「進化する高齢者向け配食ビジネス~在宅配食から施設向けサービスまで~」をテーマとして当社フードサイエンスユニット 理事研究員の加藤 肇が講演致します。ご興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

在宅高齢者は低栄養や嚥下・咀嚼に問題を抱えており、近年在宅配食ビジネスが注目を集めています。セミナーでは、在宅配食サービスの概要、市場規模推移や見通し、配食事業の栄養管理ガイドライン、ビジネスモデルの説明に加え、高齢者施設向け食材提供サービスについてもお話致します。

セミナー受講は無料ですが、事前申込みが必要となります。詳細はこちらよりご覧ください。