「業務用厨房機器＆洗剤市場に関する調査を実施（2023年）」に関する矢野経済研究所のマーケットデータをご紹介します。
マーケットレポート
2024年版 業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略
価格（税込）：165,000円（本体価格 150,000円）
「2024年版 業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略」に関するマーケットデータを詳細にまとめた資料です。
市場動向、企業動向など、詳細なデータ・解説など、事業戦略の強力な武器となる情報が満載の書籍です。
掲載内容
全289ページ
掲載内容
OPEN ▼
第Ⅰ章 トピックス＆業務用厨房（機器＆洗剤）総市場の動向
トピックス１．飲食店／食品工場の省人化を実現するロボットの最新動向
～調理・盛付工程に導入、人手不足の救世主となるか?!～
トピックス２．給食市場で注目されるセントラルキッチンの動向
～セントラルキッチンの導入で新調理による完調品が普及～
１．業務用厨房機器＆洗剤市場
１）業務用厨房機器及び洗剤市場を取り巻く市場環境
（１）外食産業
（２）中食産業
（３）給食産業
２）参入企業動向
（１）業務用厨房機器関連企業
（２）業務用厨房洗剤関連企業
３）注目製品・分野等の動向
（１）業務用厨房機器市場
（２）業務用厨房洗剤市場
２．業務用厨房機器＆洗剤市場の品目別市場規模と上位メーカー占有状況
第Ⅱ章 業務用加熱調理機器市場の展望と戦略
１．業務用加熱調理機器市場の概況
１）業務用加熱調理機器の分類
２）業務用加熱調理機器の市場概況
３）販売チャネル構成・流通経路
４）販売促進策及び広告・宣伝策
５）現状の課題と今後の方向性
２．業務用加熱調理機器の品目別市場動向
１）業務用レンジ
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
２）業務用テーブルコンロ
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源の動向
３）業務用オーブン
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
４）業務用フライヤー
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
５）業務用焼き物器
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
６）業務用ウォーマー
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源の動向
７）業務用炊飯器
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
第Ⅲ章 業務用冷凍・冷蔵庫市場の展望と戦略
１．業務用冷凍・冷蔵庫市場の概況
１）業務用冷凍・冷蔵庫の分類
２）市場概況
２．業務用冷凍・冷蔵庫の市場動向
１）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（１）市場規模推移
（２）将来展望
２）メーカーシェア（2022年度）
３）需要分野別構成比（2022年度）
４）主要参入企業の製品動向
５）販売チャネル構成・流通経路
６）販売促進策及び広告・宣伝策
７）現状の課題と今後の方向性
第Ⅳ章 業務用食器洗浄機市場の展望と戦略
１．業務用食器洗浄機市場の概況
１）業務用食器洗浄機の分類
２）市場概況
２．業務用食器洗浄機の市場動向
１）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（１）市場規模推移
（２）将来展望
２）メーカーシェア（2022年度）
３）需要分野別構成比（2022年度）
４）主要参入企業の製品動向
５）販売チャネル構成・流通経路
６）販売促進策及び広告・宣伝策
７）現状の課題と今後の方向性
第Ⅴ章 業務用厨房洗剤市場の展望と戦略
１．業務用厨房洗剤市場の概況
１）食器洗浄機用洗剤市場
２）食器・調理器具用洗剤市場
３）厨房機器・設備機器用洗剤市場
２．業務用厨房洗剤の市場動向
１）食器洗浄機用洗剤市場
（１）品目別構成（2022年度）
（２）洗剤使用最適化、システム化
（３）中性タイプ洗剤
（４）省力化、省包装
（５）食器洗浄機メーカーの洗剤の取り扱い
２）食器・調理器具用洗剤市場
３）厨房機器・設備機器用洗剤市場
（１）アルコール原料の除菌剤
（２）業務用ハンドソープ
３．業務用厨房洗剤の市場規模推移と将来展望
１）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度）
（１）市場規模推移
（２）将来展望
４．メーカーシェア（2022年度）
１）食器洗浄機用洗剤市場
２）食器・調理器具用洗剤市場
３）厨房機器・設備機器用洗剤市場
５．需要分野別構成比（2022年度）
１）食器洗浄機用洗剤市場
２）食器・調理器具用洗剤市場
３）厨房機器・設備機器用洗剤市場
６．販売体制、販売チャネル構成と流通経路
７．販売促進策及び広告・宣伝策
８．新商品・売れ筋動向
９．現状の課題と今後の方向性
第Ⅵ章 有力参入企業の個別動向
＜業務用厨房機器関連企業＞
株式会社アイホー
株式会社エフ・エム・アイ
北沢産業株式会社
株式会社コメットカトウ
タイガー魔法瓶株式会社
タニコー株式会社
株式会社中西製作所
ニチワ電機株式会社
日本洗浄機株式会社
日本調理機株式会社
フクシマガリレイ株式会社
株式会社フジマック
ホシザキ株式会社
株式会社マルゼン
株式会社ラショナル・ジャパン
リンナイ株式会社
＜業務用厨房洗剤関連企業＞
ADEKAクリーンエイド株式会社
花王プロフェッショナル・サービス株式会社
シーバイエス株式会社
株式会社ニイタカ
ショートレポート
「2024年版 業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略」の概要版
価格（税込）：1,100円（本体価格 1,000円）
「2024年版 業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略（2023年発刊、税込165,000円」の一部の内容についての概要をまとめたリーズナブルな資料です。
右記マーケットレポートの入門的な情報としてご活用ください。
掲載内容
全4ページ
掲載内容
OPEN ▼
1.市場概要 ※1
2.セグメント別動向
業務用加熱調理機器市場
3.注目トピック
省力化・省人化対応の厨房機器 ※１
地球環境に配慮した冷凍・冷蔵庫
食器洗浄機用中性タイプ洗剤
4.将来展望 ※２
※本レポートは、2023年発刊の「2024年版 業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略」を元に作成しています。
※１…プレスリリースにて無料公開中です
※２…プレスリリースにて一部無料公開中です
2.セグメント別動向
業務用加熱調理機器市場
3.注目トピック
省力化・省人化対応の厨房機器 ※１
地球環境に配慮した冷凍・冷蔵庫
食器洗浄機用中性タイプ洗剤
4.将来展望 ※２
掲載図表
- 業務用厨房機器＆洗剤市場規模推移 ※1 ※データ掲載年：2019～2022年度
※本レポートは、2023年発刊の「2024年版 業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略」を元に作成しています。
※１…プレスリリースにて無料公開中です
※２…プレスリリースにて一部無料公開中です
マーケットレポート
2024年版 業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略
価格（税込）：165,000円（本体価格 150,000円）
「2024年版 業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略」に関するマーケットデータを詳細にまとめた資料です。
市場動向、企業動向など、詳細なデータ・解説など、事業戦略の強力な武器となる情報が満載の書籍です。
掲載内容
全289ページ
第Ⅰ章 トピックス＆業務用厨房（機器＆洗剤）総市場の動向
トピックス１．飲食店／食品工場の省人化を実現するロボットの最新動向
～調理・盛付工程に導入、人手不足の救世主となるか?!～
トピックス２．給食市場で注目されるセントラルキッチンの動向
～セントラルキッチンの導入で新調理による完調品が普及～
１．業務用厨房機器＆洗剤市場
１）業務用厨房機器及び洗剤市場を取り巻く市場環境
（１）外食産業
（２）中食産業
（３）給食産業
２）参入企業動向
（１）業務用厨房機器関連企業
（２）業務用厨房洗剤関連企業
３）注目製品・分野等の動向
（１）業務用厨房機器市場
（２）業務用厨房洗剤市場
２．業務用厨房機器＆洗剤市場の品目別市場規模と上位メーカー占有状況
第Ⅱ章 業務用加熱調理機器市場の展望と戦略
１．業務用加熱調理機器市場の概況
１）業務用加熱調理機器の分類
２）業務用加熱調理機器の市場概況
３）販売チャネル構成・流通経路
４）販売促進策及び広告・宣伝策
５）現状の課題と今後の方向性
２．業務用加熱調理機器の品目別市場動向
１）業務用レンジ
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
２）業務用テーブルコンロ
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源の動向
３）業務用オーブン
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
４）業務用フライヤー
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
５）業務用焼き物器
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
６）業務用ウォーマー
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源の動向
７）業務用炊飯器
（１）市場概要
（２）主要参入企業の製品動向
（３）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（４）メーカーシェア（2022年度）
（５）需要分野別構成比（2022年度）
（６）熱源別構成比（2022年度）
第Ⅲ章 業務用冷凍・冷蔵庫市場の展望と戦略
１．業務用冷凍・冷蔵庫市場の概況
１）業務用冷凍・冷蔵庫の分類
２）市場概況
２．業務用冷凍・冷蔵庫の市場動向
１）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（１）市場規模推移
（２）将来展望
２）メーカーシェア（2022年度）
３）需要分野別構成比（2022年度）
４）主要参入企業の製品動向
５）販売チャネル構成・流通経路
６）販売促進策及び広告・宣伝策
７）現状の課題と今後の方向性
第Ⅳ章 業務用食器洗浄機市場の展望と戦略
１．業務用食器洗浄機市場の概況
１）業務用食器洗浄機の分類
２）市場概況
２．業務用食器洗浄機の市場動向
１）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度予測）
（１）市場規模推移
（２）将来展望
２）メーカーシェア（2022年度）
３）需要分野別構成比（2022年度）
４）主要参入企業の製品動向
５）販売チャネル構成・流通経路
６）販売促進策及び広告・宣伝策
７）現状の課題と今後の方向性
第Ⅴ章 業務用厨房洗剤市場の展望と戦略
１．業務用厨房洗剤市場の概況
１）食器洗浄機用洗剤市場
２）食器・調理器具用洗剤市場
３）厨房機器・設備機器用洗剤市場
２．業務用厨房洗剤の市場動向
１）食器洗浄機用洗剤市場
（１）品目別構成（2022年度）
（２）洗剤使用最適化、システム化
（３）中性タイプ洗剤
（４）省力化、省包装
（５）食器洗浄機メーカーの洗剤の取り扱い
２）食器・調理器具用洗剤市場
３）厨房機器・設備機器用洗剤市場
（１）アルコール原料の除菌剤
（２）業務用ハンドソープ
３．業務用厨房洗剤の市場規模推移と将来展望
１）市場規模推移と将来展望（2019～2027年度）
（１）市場規模推移
（２）将来展望
４．メーカーシェア（2022年度）
１）食器洗浄機用洗剤市場
２）食器・調理器具用洗剤市場
３）厨房機器・設備機器用洗剤市場
５．需要分野別構成比（2022年度）
１）食器洗浄機用洗剤市場
２）食器・調理器具用洗剤市場
３）厨房機器・設備機器用洗剤市場
６．販売体制、販売チャネル構成と流通経路
７．販売促進策及び広告・宣伝策
８．新商品・売れ筋動向
９．現状の課題と今後の方向性
第Ⅵ章 有力参入企業の個別動向
＜業務用厨房機器関連企業＞
株式会社アイホー
株式会社エフ・エム・アイ
北沢産業株式会社
株式会社コメットカトウ
タイガー魔法瓶株式会社
タニコー株式会社
株式会社中西製作所
ニチワ電機株式会社
日本洗浄機株式会社
日本調理機株式会社
フクシマガリレイ株式会社
株式会社フジマック
ホシザキ株式会社
株式会社マルゼン
株式会社ラショナル・ジャパン
リンナイ株式会社
＜業務用厨房洗剤関連企業＞
ADEKAクリーンエイド株式会社
花王プロフェッショナル・サービス株式会社
シーバイエス株式会社
株式会社ニイタカ