セミナー内容

低温物流市場の現状と将来展望

食料品流通は多様なチャネルへと進化を遂げるなか、低温物流（コールドチェーン）はこれまで以上に、安定性と安全性を両立した食料供給インフラとしての役割を担っています。とくに近年では、冷凍食品市場の拡大に加え、ネットスーパーや即時配送を含む食品ECの成長を背景に、消費者の利便性志向・品質志向に対応した低温物流の高度化が進んでいます。
本セミナーでは、低温物流市場の最新動向や今後の展望、課題について解説します。

１．低温物流市場の概況
２．業界を取り巻く市場環境の変化
３．事業者別の市場動向
４．今後の展望と課題

講師プロフィール

株式会社矢野経済研究所　生活・環境・サービス産業ユニット　研究員　落合 有芽

セミナー要綱