2026年版 飲料市場の現状と展望
記録的な猛暑が続く中、「止渇需要」や「備蓄需要」の高まりを背景に、拡大基調にある飲料市場。一方、原材料やエネルギーコストの高騰に伴い、価格改定が続き、量的成長には限界が見え始めた。本レポートは、国内の飲料総市場および主要飲料カテゴリー(炭酸、果汁、コーヒー、茶系、ミネラルウォーター、乳系等)の市場規模推移、メーカーシェア、今後の見通しを体系的にまとめた総合調査レポートです。市場トレンドや主要飲料メーカーの事業動向、近年重要性の増している販売チャネル・容器動向、さらには流通現場へのアンケート調査まで、飲料業界の全体像を多角的な視点から分析。
※紙媒体で資料をご利用される場合は、書籍版とのセット購入をご検討ください。書籍版が無い【PDF商品のみ】取り扱いの調査資料もございますので、何卒ご了承ください。
調査資料詳細データ
- 国内飲料市場を多角的に分析
炭酸飲料、コーヒー、茶系飲料、ミネラルウォーター、乳系飲料など主要20カテゴリーを対象に、市場規模推移やメーカーシェア、市場動向を体系的に分析。飲料市場全体の構造変化を俯瞰するとともに、カテゴリーごとの市場規模や成長性を把握できる包括的な市場分析。 - 2030年までの市場予測シナリオ
人口動態や物価上昇、健康志向、環境対応など、市場を取り巻くさまざまな要因を踏まえ、2030年度までの飲料市場を予測。不確実性の高い市場環境を見据えた中長期戦略立案に資する将来予測。 - 市場環境・消費トレンド分析
価格改定による消費行動の変化、新商品開発の方向性、健康・機能性ニーズの拡大など、飲料市場を取り巻く最新トレンドを整理。市場変化の背景と今後の方向性を読み解く最新トレンド分析。 - 市場構造を可視化するポジショニング分析
市場規模と前年比成長率の2軸により主要カテゴリーを整理。各カテゴリーの市場特性や成長ステージ、市場全体の構造変化を視覚的に把握できる独自ポジショニング分析。 - 主要飲料メーカーの企業研究
有力・注目メーカー約25社について、ブランド戦略、商品戦略、販売チャネル、容器戦略、今後の方向性などを統一フォーマットで整理。各社の競争戦略や市場ポジションを比較できる企業分析。 - 小売店へのアンケート調査
小売店を対象としたアンケート調査を新規収録。値上げに対する消費者の反応や売場で拡大・縮小しているカテゴリー、棚割りの変化など、流通現場の実態を把握できる一次調査。
・経営企画・事業計画の立案:2030年度までの市場予測シナリオを、事業計画・投資判断の客観的な裏付けデータとして。
・新商品開発・コンセプト設計:カテゴリー別の最新成長要因や、今後の機能性・情緒的価値訴求の方向性を探るベンチマークに。
・マーケティング戦略の策定:チャネル別の構成比推移や、タイパ消費など、変化する消費者ニーズに対する各社の対応動向の把握に。
・流通・小売への提案営業:バイヤー・店長調査に基づく「売り場の本音」や「棚割りの変化」を裏付けとした、説得力ある売場・MD提案に。
Q:他の飲料市場レポートとの違いは何ですか?
A:飲料市場全体の分析に加え、主要20カテゴリーの詳細分析、主要飲料メーカー約25社の企業研究、さらに新たに小売店を対象としたアンケート調査結果を収録しています。市場データだけでなく、メーカーと流通の双方の視点から市場動向を把握できる点が本レポートの特長です。
Q:本レポートではどのような飲料カテゴリーを調査していますか?
A:炭酸飲料、果汁飲料、コーヒー飲料、茶系飲料、ミネラルウォーター、乳系飲料など、国内飲料市場の主要20カテゴリーを対象に調査しています。各カテゴリーについて、市場規模推移、市場シェア、成長要因、今後の見通しなどを体系的に分析しています。
Q:市場規模データはどの年度まで掲載していますか?
A:飲料総市場および主要20カテゴリーについて、2019年度~最新年度(2026年度予測)までの市場規模推移を掲載しています。また、2030年度までの将来予測も掲載しており、市場の変化や今後の方向性を中長期的な視点で把握できます。
Q:メーカー別の市場シェアや企業動向は掲載されていますか?
A:主要飲料メーカーを対象に、ブランド戦略、販売チャネル戦略、今後の事業展開などを企業別に分析しています。また、市場シェアや各カテゴリーにおける競争状況についても掲載し、市場における各社のポジションや特徴を把握できます。
このレポートの関連情報やさらに詳しい情報についての調査を検討したい
個別のクライアント様からの調査も承っております
マーケティングや経営課題の抽出、リサーチの企画設計・実施、調査結果に基づく具体的な戦略立案・実行支援に至るまで、課題解決に向けた全ての段階において、クライアント企業をトータルでサポート致します。
