「食品通販市場に関する調査を実施（2026年）」に関する矢野経済研究所のマーケットデータをご紹介します。
マーケットレポート
2026年版 食品通販市場の展望 ～進化し続ける食のEC～
価格（税込）：165,000円（本体価格 150,000円）
「2026年版 食品通販市場の展望 ～進化し続ける食のEC～」に関するマーケットデータを詳細にまとめた資料です。
市場動向、企業動向など、詳細なデータ・解説など、事業戦略の強力な武器となる情報が満載の書籍です。
掲載内容
全277ページ
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第Ⅰ章 食品通販市場の概況
1.食品通販の市場規模推移
■各製品カテゴリの概況
■各業態の概況
2.食品通販の市場規模予測
3.注目の市場動向
(1)拡大する食のサブスクリプション
①概況
②食品関連のサブスクリプションサービス事例研究
i)冷凍パン
■STYLE BREAD
■パンスク
ii)酒類・飲料
■ひらけ！よなよな月の生活
■PostCoffee
iii)弁当・惣菜
■ナッシュ
■三ツ星ファーム
■モグモ／モグモデリ
■ツクリオ（旧：つくりおき.jp）
■シェフの無添つくりおき／FIT FOOD HOME
iv)菓子
■スナックミー
v)その他のサブスクリプションサービス（食品×家電など）
■foodable（フーダブル）
■MIO！De’Longhi（ミーオ！デロンギ）
(2)食品ギフトの拡大 ～パーソナル需要にも拡がりをみせるeギフト～
i）eギフトの市場動向
ii）LINEギフトの動向
(3)市場拡大が続くミールキット市場
(4)食品通販を支える物流の状況
①物流の現状
②抱えている課題
③主要企業の動向
(5)越境EC
①市場概況
②主要プラットフォーム・支援サービス
③日本企業の越境EC動向
(6)フードロス削減と食品EC ～新サービス勃興は一巡し、集約のフェーズへ～
①市場の概況
②有力企業の動向
i)「Kuradashi」（株式会社クラダシ）
ii)その他フードロス削減に繋がるECの取組動向
第Ⅱ章 食品通販の製品分野別動向
1.製品分野別市場規模
＜各製品カテゴリの概況＞
2.各製品カテゴリの分析
(1)生鮮食品
①市場規模推移
②市場トレンド
③主要企業の動向
i)JAタウン
ii)クーネルワーク（新潟直送計画/山形直送計画）
iii)その他
(2)米
①市場規模推移
②市場トレンド、主要企業の動向
(3)酒類
①市場規模推移
②市場トレンド
③主要企業の動向
i）主要メーカーの通販チャネル向け販売戦略
ii）酒類サブスクリプションサービスの動向
(4)飲料
①市場規模推移
②市場トレンド、主要企業の動向
③主要メーカーの通販チャネル戦略
(5)菓子・スイーツ
①市場規模推移
②市場トレンド・トピックス
③主要企業の動向
i）プラットフォーマーの動向
■「楽天市場」
■LINEギフト
■「Cake.jp」（株式会社Cake.jp）
ii）メーカーの動向 ～製造小売系を中心に～
(6)健康食品
①市場規模推移
②市場トレンド、主要企業の動向
(7)冷凍食品
①市場規模推移
②市場トレンド
③主要企業の動向
i）nosh（ナッシュ）
ii）三ツ星ファーム（株式会社イングリウッド）
iii）GREEN SPOON（株式会社Greenspoon）
iv）厳選グルメ特選便（株式会社世田谷自然食品）
v）ワタミの宅食ダイレクト（ワタミ株式会社）
(8)その他
①パン・ベーカリー
②調味料
③おせち料理
④介護食品
第Ⅲ章 食品通販の業態別動向
1.業態別市場規模
■市場伸長率の推移
■業態別構成比の推移
■各業態の概況
2.各チャネルの分析
(1)ショッピングモール
①市場規模推移（オンライン/オフライン）
②市場トレンド、シェア
③主要企業の動向
i)楽天市場（楽天株式会社）
ii)アマゾンジャパン合同会社
iii)Yahoo!ショッピング（LINEヤフー）
iv)au PAY マーケット（auコマース＆ライフ株式会社）
v)LOHACO（アスクル株式会社）
vi)Qoo10(eBay Japan合同会社)
vii)オンワード・マルシェ（オンワード・デジタルラボ）
viii)百貨店通販の動向
■全体動向
■高島屋
■三越伊勢丹
■小田急百貨店
■阪急阪神百貨店
■大丸松坂屋百貨店
ix)オフライン通販（カタログ、テレビ、ラジオ）
■カタログ通販
■テレビショッピング
④市場の課題、将来展望
(2)生協
①市場規模推移
②市場トレンド
③地域生協宅配供給高ランキング（上位27生協）
④主要企業の動向
i）コープみらい
ii）コープこうべ
⑤市場の課題、将来展望
(3)自然派食品通販
①市場規模推移
②市場トレンド、シェア
③主要企業の動向
i）オイシックス・ラ・大地
ii）ビオセボン・ジャポン
④市場の課題、将来展望
(4)ネットスーパー
①市場規模推移
②市場のトレンド、シェア
③主要企業の動向
i）イオングループ
ii）セブン＆アイ ホールディングス
iii）楽天グループ（楽天マート）
iv）アマゾンジャパン合同会社（Amazon Fresh）
v）その他
④市場の課題、将来展望
(5)メーカー直販
①市場規模推移
②食品関連企業の通販事業トピックス
③食品通販事業における課題、将来展望
第Ⅳ章 食品関連企業の通販展開動向調査（アンケート調査）
［調査実施要綱］
1.食品通販の基本情報・事業概要について
1-1. 主体的に取り組んでいる食品通販の販売チャネル
1-2. 通販で取り扱っている商品数
1-3. 通販で取り扱っている商品カテゴリ・温度帯
1-4. 2025年度における食品通販事業の売上規模（着地見込）
1-5. 2025年度の食品通販事業売上の前年度比
1-6. 食品通販の平均受注単価
1-7. 食品通販売上における販売チャネル構成比
1-8. 現在の主な購買層／今後強化したいターゲット層
1-9. 直近1年間で、食品通販事業において変化が大きかったこと
2.販促・CRMについて
2-1. 現在実施している集客・販促施策
2-2. 現在実施している施策のうち、効果が高いと感じている施策（３つまで）
2-3. 直近1年の広告費・販促費の変化
2-4. 食品通販事業で活用しているSNS
2-5. 各SNSの主な活用目的
2-6. リピーター育成のために実施している施策
2-7. SNS・CRM・リピート施策で重視している指標（3つまで）
2-8. SNS・CRM・リピート施策における課題
3.配送料・物流について
3-1. 食品通販サービスの送料設定
3-2. 2024年以降の物流環境変化によって、実際に生じた影響
3-3. 物流課題や収益性悪化への対応
4.AI等の活用状況、今後の通販事業展開
4-1. 食品通販事業におけるAI・デジタルツールの活用状況
4-2. 今後1～2年で、特に強化したいテーマ（３つまで）
4-3. 食品通販事業に関して、現在感じている課題や今後の見通し（自由記述）
ショートレポート
食品通販市場（2026年）
価格（税込）：1,980円（本体価格 1,800円）
「2026年版 食品通販市場の展望 ～進化し続ける食のEC～（2026年発刊、税込165,000円」の一部の内容についての概要をまとめたリーズナブルな資料です。
右記マーケットレポートの入門的な情報としてご活用ください。
掲載内容
全5ページ
掲載内容
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1.市場概況 ※1
2.注目セグメントの動向
ショッピングモール
生協
ネットスーパー
3.注目トピック
食品通販にも広がるソーシャルギフト ※１
4.将来展望 ※２
※本レポートは、2026年発刊の「2026年版 食品通販市場の展望 ～進化し続ける食のEC～」を元に作成しています。
※１…プレスリリースにて無料公開中です
※２…プレスリリースにて一部無料公開中です
2.注目セグメントの動向
ショッピングモール
生協
ネットスーパー
3.注目トピック
食品通販にも広がるソーシャルギフト ※１
4.将来展望 ※２
掲載図表
- 食品通販市場規模推移と予測 ※1 ※データ掲載年：2022～2024年度実績、2025年度見込、2026～2030年度予測
- 食品通販の業態別市場規模構成比（2024年度） ※1 ※データ掲載年：2024年度
※本レポートは、2026年発刊の「2026年版 食品通販市場の展望 ～進化し続ける食のEC～」を元に作成しています。
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