レシピ:Bolu Kukus Karakter

Bolu Kukus Karakter (キャラクタ蒸しパン)

蒸しパンと聞いたら、まず頭に浮かぶのは甘くて、口の中にふわふわやわらかい質感を持ち、お花が咲いたみたいな形をしているお菓子です。このお菓子は人気があり、入手しやすく、子供たちに非常に好まれています。さらに、簡単に作れます。今回、アニメキャラクターの形をしている蒸しパンをご紹介します!

 

材料

・中力粉          140 g

・リョートーエステルSP  大1

・砂糖           110 g

・卵            2個

・牛乳           75 cc

・バニラ          少々

フィリング材料(中身)

チョコレートジャム(フィリングの種類は好み次第)

作り方

1.ボウルに砂糖、SP、卵を入れて、白っぽくなるまでミキサーで泡立てます。次に、バニラを加えます。

2.中力粉および牛乳を交互に入れ、ゆっくり混ぜます。

3.いくつかのボウルに生地を分けます。その後、好みで色をつけます。色がついた生地をしぼり袋に詰めます。生地が出るようにしぼり袋の端を少し切ります。

4.型の半分まで白い生地を入れてからチョコレートフィリングを詰め、再び白い生地を入れます。次に、好みで色づけた生地でデコレーションをします。

5.中火で10分蒸したらできあがり!

 

(LPPOM MUI Jurnal Halal 110号 2014年11月~12月)