第Ⅰ章　健康食品の動向

１．健康食品の市場動向
　　（１）2006年～2007年度の市場動向
　　　　■健康食品の市場規模推移
　　　　■2006年度健康食品の流通経路別市場規模
　　　　■健康食品チャネル別構成（2001～2006年度）
２．商品動向
　　（１）素材動向
　　　　■主要品目別の規模規模（2004年～2007年度予測）
　　（２）価格動向
３．注目の市場動向
　　（１）ペットサプリメント市場の動向
　　　　①市場全体動向
　　　　②参入企業の動向
４．特定保健用食品
　　（１）特定保健用食品市場
　　（２）特定保健用食品の販売チャネル
　　（３）注目の企業動向
　　（４）取得後の特保の販売状況
　　（５）特保制度の改正と動向
　　（６）特保取得のコスト
　　□特定保健用食品の表示許可・販売状況一覧
５．法・制度動向
　　（１）特定健康診査（特定健診）・保健指導制度
　　（２）制度の概要
　　（３）主要健康食品プレイヤーの動向

第Ⅱ章　流通ルート別動向

１．訪問販売
　　（１）訪問販売ルート
　　　　■訪問販売ルート市場規模推移（2001～2006年度）
　　　　①主要企業の動向
　　　　■主要訪問販売企業の業績推移
　　　　②主要企業の商品戦略
　　　　③主要企業の流通戦略
　　　　④注目企業の動向　～（株）ナチュラリープラス～
２．通信販売
　　（１）通信販売ルート
　　　　■通信販売ルートの市場規模推移（2001～2006年度）
　　　　①注目企業の動向　～（株）ディーエイチシー（ＤＨＣ）～
　　　　②注目企業の動向　～（株）ファンケル～
　　　　③注目企業の動向　～サントリー（株）～
　　　　④注目企業の動向　～ケンコーコム（株）～
　　（２）テレビ通販市場の動向
　　　　①注目企業の動向　～ジュピターショップチャンネル（株）～
３．店舗販売
　　　　■店頭販売チャネル別推移（2001～2006年度）
　　（１）百貨店ルート
　　（２）健康食品専門店
　　　　①注目企業の動向　～（株）ファンケル～
　　　　②注目企業の動向　～（株）美高商事（ヘルシーワン）～
　　　　③注目企業の動向　～薬日本堂（株）
　　（３）薬系ルート
　　（４）ＣＶＳ・量販店
４．その他ルート
　　■有力企業健食売上ランキング

第Ⅲ章　有力企業の動向

１．訪問販売系
　　・三基商事（株）
　　・日本アムウェイ（株）
　　・日本シャクリー（株）
　　・（株）ポーラ
　　・ジャパンローヤルゼリー（株）
　　・フォーエバーリビングプロダクツ ジャパン
　　・ハッピーファミリー（株）
　　・ニュー スキン ジャパン（株）
　　・ネイチャーケアジャパン（株）
　　・（株）日健総本社
　　・長瀬産業（株）
　　・タヒチアンノニ インク
　　・オッペン化粧品（株）
　　・ワールドサービス（株）
　　・ニューウエイズジャパン（株）
　　・ハーバライフ・オブ・ジャパン（株）
２．通信販売系
　　・サン・クロレラ販売（株）
　　・協和醗酵工業（株）
　　・（株）ファンケル
　　・森下仁丹（株）
　　・ユニチカ（株）
　　・シュワーベ・グリーンウェーブ（株）
　　・（株）ディーエイチシー
　　・小林製薬（株）
　　・（株）ニッピコラーゲン化粧品
　　・（株）エーエフシー
　　・サニーヘルス（株）
３．店舗販売系
　　・オリヒロ（株）
　　・アニュー（株）
　　・大塚製薬（株）
　　・ミリオン（株）
　　・（株）霊芝総合研究所
　　・日本デイリーヘルス（株）
　　・日本薬品開発（株）
　　・（株）メタボリック
　　・明治製菓（株）
　　・（株）Ｊ－オイルミルズ
　　・ロート製薬（株）
　　・資生堂（株）
　　・岩谷産業（株）
　　・大日本インキ化学工業（株）
　　・日水製薬（株）
　　・塩水港精糖（株）
　　・ハウス食品（株）
　　・昭和産業（株）
　　・クラシエ製薬（株）
　　・日油（株）
　　・（株）クロス
　　・アサヒフードアンドヘルスケア（株）
　　・キリン ヤクルト ネクストステージ（株）
　　・味の素（株）
　　・森永製菓（株）
　　・（株）華舞
　　・（株）オージービー
　　・（株）エス・エス・アイ
４．問屋系
　　・丹平中田（株）
　　・（株）創健社
　　・森谷健康食品（株）
５．その他
　　・アピ（株）
　　・森川健康堂（株）
■2007年健康食品新商品一覧

第Ⅳ章　健康食品の品目別市場の現状と展望

1.青汁
2.アガリクス・ブラゼイ
3.アスタキサンチン
4.α－リポ酸
5.アルファルファ
6.イチョウ葉
7.ウコン
8.Ｌ－カルニチン
9.エレウテロコック・エゾウコギ
10.オリゴ糖
11.カキ肉エキス
12.核酸
13.カルシウム
14.キチン・キトサン
15.クランベリー
16.グルコサミン
17.クロレラ
18.酵素
19.酵母食品
20.高麗人蔘
21.コエンザイムＱ10
22.コラーゲン
23.コンドロイチン硫酸
24.シイタケ加工食品
25.スッポンエキス
26.スピルリナ
27.ダイエタリーファイバー
28.ダイエット関連
29.大豆イソフラボン
30.ＤＨＡ・ＥＰＡ
31.田七人参
32.冬虫夏草
33.乳酸菌
34.ハーブ関連
35.梅肉エキス
36.ビタミンＥ・小麦胚芽
37.ビタミンＣ
38.ビタミンＢ群
39.ブルーベリー
40.プルーン
41.プロテイン
42.プロポリス
43.βカロチン・ビタミンＡ
44.マイタケ
45.マカ
46.マルチビタミン
47.メシマコブ
48.メラトニン
49.ヤマブシタケ
50.緑茶エキス加工食品
51.霊芝
52.レシチン
53.ローヤルゼリー