2021年版 低温物流市場の現状と将来展望

食料品を中心に流通業態が多様化するなか、低温物流は安定的かつ安全な食糧供給を支えてきた。日本の低温物流市場は堅調に伸長するなか、冷凍食品需要の拡大による冷蔵倉庫の庫復量の増加、消費者ニーズの多様化による少量多品種の取り扱い・小分けニーズの高まりなど、低温物流事業者に求められるニーズは変化してきている。調達物流からラストワンマイル配送まで一連の低温物流の流れを整理し、低温物流事業者および荷主の業界別に低温物流に関わる動向を調査・分析する。

発刊日
2021/12/28
体裁
A4 / 327頁
資料コード
C63117000
PDFサイズ
11.5MB
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調査資料詳細データ

調査概要
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調査目的:物流市場おいて高い注目を集める低温物流市場にフォーカスし、その市場規模や事業者タイプ別の事業動向、また有力事業者の事業の現状等を調査分析することにより、今後の業界の発展に供することを目的とする。
調査対象:ヒアリング調査実施社数15社/各社IR情報/その他、国土交通省、経済産業省、業界団体等
調査方法:専門調査員による面接ヒアリング調査、一部書面および電話による補足調査/各種統計、文献資料等の収集・分析調査
調査期間:2021年9月~2021年11月

調査結果サマリー
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低温物流市場に関する調査を実施(2021年)
2020年度の低温物流市場規模は前年度比98.3%の1兆7,500億円
~コロナ禍による業務用冷凍食品の消費量減少が影響~

資料ポイント
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  • 注目を集める低温物流(コールドチェーン)にフォーカスしたマーケティング資料
  • 低温物流に関わる事業者を徹底分析
    ・参入事業者を業態別にカテゴライズし事業戦略を体系的に整理
    ・低温食品物流市場規模を推計
  • 注目トピックスを多数掲載
    ・コロナワクチン輸送からみる超低温物流
    ・「2024年問題」に関する対策と課題 等
  • 低温物流に関わる有力企業15社の企業個票(事例研究)を掲載
  • 前回版との違い
    ・新型コロナウイルス感染症拡大の影響を解説
    ・注目を集める人手不足や環境問題に対する現状と課題を掲載

リサーチ内容

調査結果のポイント

1.市場動向
2.カテゴリー別動向

第1章 総論

1.低温物流市場の潮流
2.低温物流市場規模
  (1)低温物流市場規模の算出対象範囲
  (2)低温物流市場規模の推移と予測
  (3)低温物流市場の変動要因
  (4)低温物流市場規模における事業者別シェア
  (5)荷主側の低温物流市場規模の推計
3.カテゴリー別の動向
  (1)低温物流事業者の動向
  (2)荷主別の動向

第2章 低温物流市場を取り巻く市場環境

1.国内における物流政策の動向
2.物流市場を取巻く経済環境の動向
  (1)日本と世界の経済環境
  (2)わが国における低温食品の輸出入動向
  (3)貨物輸送量の動向
  (4)国内における貨物在庫量の動向
  (5)輸送機器の動向

第3章 低温物流市場の最新動向

1.新型コロナウイルス感染症拡大の影響
2.「2024問題」
3.マテハン・ロボットの導入動向
4.環境対策の取り組み
5.海外展開
6.ワクチン・再生医療からみる超低温物流

第4章 タイプ別にみる低温物流市場動向

1.大手低温物流事業者
  (1)事業概要と参入企業の動向
  (2)最新トレンドと有力企業にみる注力施策
  (3)荷主動向と業界構造
2.中堅低温物流事業者・路線便事業者・宅配便事業者
  (1)事業概要と参入企業の動向
  (2)最新トレンドと有力企業にみる注力施策
  (3)荷主動向と業界構造
3.地場低温物流事業者
  (1)事業概要と参入企業の動向
  (2)最新トレンドと有力企業にみる注力施策
  (3)荷主動向と業界構造
4.冷蔵倉庫事業者
  (1)事業概要と参入企業の動向
  (2)最新トレンドと有力企業にみる注力施策
  (3)荷主動向と業界構造
5.非専業タイプ物流事業者
  (1)事業概要と参入企業の動向
  (2)最新トレンドと有力企業にみる注力施策
  (3)荷主動向と業界構造
6.商社・食品卸・米飯ベンダー
  (1)事業概要と参入企業の動向
  (2)最新トレンドと有力企業にみる注力施策
  (3)荷主動向と業界構造
7.医薬品卸
  (1)事業概要と参入企業の動向
  (2)最新トレンドと有力企業にみる注力施策
  (3)荷主動向と業界構造

第5章 荷主業種別にみる市場動向

A:小売・チェーンストア
 
1.食品スーパー(SM)
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)食品スーパーにおける低温食品の位置づけ
  (3)食品スーパーの低温物流の動向
  (4)最新の物流動向・トピックス
  (5)課題・問題点
2.GMS
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)GMSにおける低温食品の位置づけ
  (3)GMSの低温物流の動向
  (4)最新の物流動向・トピックス
  (5)課題・問題点
3.コンビニエンスストア(CVS)
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)CVSにおける低温食品の位置づけ
  (3)CVSの低温物流の動向
  (4)最新の物流動向・トピックス
  (5)課題・問題点
4.ドラッグストア/ディスカウントストア
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)ドラッグストア/ディスカウントストアの低温食品の位置づけ
  (3)ドラッグストア/ディスカウントストアの低温物流の動向
  (4)最新の物流動向・トピックス
  (5)課題・問題点
5.百貨店
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)百貨店の低温食品の位置づけ
  (3)百貨店の低温物流の動向
  (4)最新の物流動向・トピックス
  (5)課題・問題点
6.通販
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)通販の低温食品の位置づけ
  (3)通販の低温物流の動向
  (4)最新の物流動向・トピックス
  (5)課題・問題点
7.外食・居酒屋チェーン
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)外食・居酒屋チェーンの低温食品の位置づけ
  (3)外食・居酒屋チェーンにおける低温物流の動向
  (4)最新の物流動向・トピックス
  (5)課題・問題点
 
B:低温食品メーカー
 
1.冷凍食品・冷菓メーカー
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)冷凍食品に関わる低温物流の動向
  (3)最新トピックス
  (4)課題・問題点
2.チルド食品メーカー
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)チルド食品に関わる低温物流の動向
  (3)最新トピックス
  (4)課題・問題点
3.米飯メーカー・パンメーカー
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)米飯類・調理パンに関わる低温物流の動向
  (3)最新トピックス
  (4)課題・問題点
4.生鮮専門卸・商社
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)生鮮品に関わる低温物流の動向
  (3)最新トピックス
  (4)課題・問題点
5.介護食・高齢者向け宅配事業者
  (1)物流事業概要と参入企業の動向
  (2)介護食・高齢者向け宅配事業に関わる低温物流の動向
  (3)最新トピックス
  (4)課題・問題点

第6章 有力低温物流事業者の企業個票

株式会社ニチレイロジグループ本社
株式会社C&Fロジホールディングス
株式会社ランテック
ヤマトホールディングス株式会社
株式会社ギオン
株式会社マルハニチロ物流
東洋水産株式会社
国分グループ本社株式会社
スターゼン株式会社
国分フレッシュリンク株式会社
株式会社ベジテック
株式会社武蔵野ロジスティクス
株式会社メディパルホールディングス
株式会社ANA Cargo
株式会社サッポロライオン

第7章 有力低温物流事業者の簡易個票

国分グループ本社株式会社
三菱食品株式会社
三井食品株式会社
株式会社日本アクセス
加藤産業株式会社
スターゼン株式会社
株式会社メディパルホールディングス
株式会社武蔵野ロジスティクス
横浜冷凍株式会社
株式会社マルハニチロ物流
日水物流株式会社
東洋水産株式会社
株式会社ニチレイロジグループ本社
株式会社キユーソー流通システム
株式会社C&Fロジホールディングス
F-LINE
SBSフレック株式会社
株式会社紀文フレッシュシステム
ヤマトホールディングス株式会社
SGホールディングス株式会社
伊藤忠ロジスティクス株式会社
株式会社ハマキョウレックス
株式会社丸和運輸機関
シモハナ物流株式会社
アサヒロジスティクス株式会社
株式会社ギオン
南日本運輸倉庫株式会社
株式会社トワード
エア・ウォーター株式会社(物流カンパニー)
株式会社ムロオ
株式会社ランテック

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