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「健康食品市場に関する調査を実施（2026年）」に関する矢野経済研究所のマーケットデータをご紹介します。

マーケットレポート
2026年版 健康食品の市場実態と展望 ～市場分析編～

価格（税込）：165,000円（本体価格 150,000円）
「2026年版 健康食品の市場実態と展望 ～市場分析編～」に関するマーケットデータを詳細にまとめた資料です。
市場動向、企業動向など、詳細なデータ・解説など、事業戦略の強力な武器となる情報が満載の書籍です。

掲載内容

全429ページ
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調査結果のポイント
 
【健康食品の市場規模推移（2021～2026年度予測）】
【今後の市場規模予測（2027～2032年度）】
 
第1章　健康食品の動向
 
１．健康食品の市場動向
　　（１）市場動向
　　　　【健康食品の市場規模推移（2021～2026年度予測）】
　　（２）流通別の市場概況
　　　　【健康食品の流通別市場規模推移（2021～2026年度予測）】
　　（３）今後の市場規模予測
　　　　【今後の市場規模予測（2027～2032年度）】
　　　　有力企業健食売上ランキング（2023～2024年度）
２．商品動向
　　（１）素材動向
　　　　【健康食品主要素材の市場規模推移（2023～2025年度・見込）】
　　（２）効果・効能別の市場動向
　　（３）価格動向
３．注目の市場動向
　　（１）30代以降の女性を中心とした美容・健康需要～高まる「インナービューティー」への関心～
　　　　参入企業のインナービューティー分野への取り組み、ターゲット戦略
　　　　女性の美容・健康需要の実態～消費者調査より～
　　　　訴求内容別の市場動向・主な商品
　　　　【スキンケア】
　　　　【プロテイン】
　　　　【ダイエット】
　　　　【腸活】
　　　　韓国のインナービューティー商材の動向
　　　　参入企業のインナービューティー分野への取り組み、ターゲット戦略
　　　　女性の美容・健康需要の実態～消費者調査より～
　　　　訴求内容別の市場動向・主な商品
　　　　【スキンケア】
　　　　【プロテイン】
　　　　【ダイエット】
　　　　【腸活】
　　　　韓国のインナービューティー商材の動向
　　　　インナービューティー市場の将来展望
　　　　【参入企業の今後の事業方針】
　　（２）拡大が期待されるグミサプリメント市場
　　（３）高まる腸活・睡眠・ストレス需要とサプリメント市場の現状
　　（４）物価高と健康食品市場への影響
　　　　①健康食品メーカーにおける影響
　　　　②消費者調査結果から見る市場への影響
　　（５）機能性表示食品制度の改正とその影響
　　　　①機能性表示食品制度改正の概要
　　　　②機能性表示食品制度の改正を受けた業界の動向
４．機能性表示食品の市場動向
　　（１）機能性表示食品の届出状況
　　　　【機能性表示食品の届出受理／撤回件数（2015～2025年）】
　　（２）機能性表示食品の市場規模、食品種類別構成比
　　　　【機能性表示食品 食品種類別市場規模（2021～2026年度予測）】
　　（３）主要機能別市場規模
　　　　【主要機能の市場規模（2022～2025年度見込）／生活習慣病予防】
　　　　【主要機能の市場規模（2022～2025年度見込）／体調管理】
　　　　【主要機能の市場規模（2022～2025年度見込）／エイジングケア・アンチエイジ】
　　　　【主要機能の市場規模 前年度対比（2022～2025年度見込）／生活習慣病予防】
　　　　【主要機能の市場規模 前年度対比（2022～2025年度見込）／体調管理】
　　　　【主要機能の市場規模 前年度対比（2022～2025年度見込）／エイジングケア・アンチエイジ】
　　（４）主要機能別市場動向
　　　　①生活習慣病予防カテゴリー
　　　　体脂肪・体重、中性脂肪
　　　　血糖値
　　　　血圧
　　　　コレステロール
　　　　尿酸値
　　　　①体調管理カテゴリー
　　　　整腸
　　　　免疫
　　　　睡眠・メンタルケア
　　　　③エイジングケア・アンチエイジ
　　　　ロコモ・サルコペニア関連
　　　　認知機能・記憶力
　　　　アイケア
　　　　肌
　　（５）注目企業における商品動向、機能性表示食品への対応、意向
　　　　訪問販売企業
　　　　通信販売系企業
　　　　店頭系企業
５．特定保健用食品の市場動向
　　（１）特定保健用食品の市場規模推移／用途別市場規模
　　　　【特定保健用食品 総市場・用途別規模推移（2021～2025年度見込）】
 
第２章　流通ルート別動向
 
１．無店舗販売
　　（１）訪問販売ルート
　　　　①市場全体の動向
　　　　【訪問販売ルートの市場規模推移（2021～2026年度予測）】
　　　　②主要企業の動向
　　　　【主要訪問販売企業の健康食品売上高推移（2022～2024年度）】
　　（２）通信販売ルート
　　　　①市場全体の動向
　　　　【通信販売ルートの市場規模推移（2021～2026年度予測）】
　　　　③主要企業の動向
　　　　【主要通信販売企業の健康食品売上高推移（2022～2024年度）】
２．店舗販売
　　（１）店舗販売ルート全体の状況
　　　　【店頭販売 チャネル別推移（2021～2026年度予測）】
　　（２）薬系ルートの動向
　　　　①薬系ルート全体の動向
　　　　【薬系ルートの市場規模推移（2021～2026年度予測）】
　　　　②主要企業の動向
　　（３）健食系ルートの動向
　　　　①健食系ルートの全体動向
　　　　【健食系ルートの市場規模推移（2021～2026年度予測）】
　　　　②注目企業の動向
　　（４）食品系ルートの動向
　　　　①食品系ルート全体動向
　　　　【食品系ルートの市場規模推移（2021～2026年度予測）】
　　　　②主要企業の動向
３．海外ルート
　　　　【海外ルートの市場規模推移（2021～2026年度予測）】
　　　　②主要企業の動向
４．その他ルート
　　　　【その他ルートの市場規模推移（2021～2026年度予測）】
 
第３章　有力企業の動向
 
訪問販売
　　ジャパンローヤルゼリー株式会社
　　株式会社ナチュラリープラス
　　ニュースキンジャパン株式会社
　　フォーデイズ株式会社
　　日本シャクリー株式会社
　　三基商事株式会社
 
通信販売
　　株式会社アイスタイルプロダクツ
　　アンファー株式会社
　　eBay Japan合同会社
　　カゴメ株式会社
　　キリンホールディングス株式会社
　　サンスター株式会社
　　ダイドードリンコ株式会社
　　株式会社ディーエイチシー
　　株式会社ファンケル
　　株式会社ニッピコラーゲン化粧品
　　森下仁丹株式会社
　　株式会社山田養蜂場
　　株式会社ユーグレナ
 
店頭販売、他
　　株式会社エーエフシー（AFC-HDアムスライフサイエンスグループ）
　　株式会社S・S・I
　　大塚製薬株式会社
　　オリヒロ株式会社
　　株式会社千空
　　大正製薬株式会社
　　株式会社フローラプラス
　　株式会社明治／スポーツ栄養
　　株式会社メタボリック
　　山本漢方製薬株式会社
 
第４章　健康食品の品目別市場の現状と展望
 
青汁
アガリクス・ブラゼイ
アスタキサンチン
α－リポ酸
アルファルファ
イチョウ葉
ウコン
エクオール配合健康食品
NMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）
Ｌ－カルニチン
エレウテロコック（エゾウコギ）
オリゴ糖
オルニチン
カキ肉エキス
核酸
カルシウム
キチン・キトサン
クランベリー
グルコサミン
黒酢・香醋
クロレラ
酵母食品
高麗人参
コエンザイムＱ10
コラーゲン
コンドロイチン硫酸（ムコ多糖・たん白含有食品）
鮫肝油（スクワレン）
シイタケ加工食品
CBD（カンナビジオール）
シトルリン
植物発酵エキス（酵素）
食物繊維（ダイエタリーファイバー）
水素水
スッポンエキス
スピルリナ
ダイエット関連
大豆イソフラボン
DHA・EPA
田七人参
冬虫夏草
乳酸菌
にんにく
ハーブ関連
梅肉エキス
ヒアルロン酸
ビタミンＥ・小麦胚芽
ビタミンＣ
ビタミンB群
プラセンタ
ブルーベリー（ビルベリー）
プルーン
プロテイン
プロテオグリカン
プロポリス
β-カロテン・ビタミンＡ
マイタケ
マカ
マルチビタミン
ミドリムシ（ユーグレナ）
メシマコブ
メラトニン
ヤマブシタケ
葉酸
ラクトフェリン
緑茶エキス加工食品
ルテイン
霊芝
レシチン
レスベラトロール
ローヤルゼリー

ショートレポート
健康食品市場（2026年）

価格（税込）：1,980円（本体価格 1,800円）
「2026年版 健康食品の市場実態と展望 ～市場分析編～（2026年発刊、税込165,000円」の一部の内容についての概要をまとめたリーズナブルな資料です。 右記マーケットレポートの入門的な情報としてご活用ください。

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1.市場概況 ※1

2.注目セグメントの動向
　プロテイン、乳酸菌、エクオール配合健康食品、肝臓水解物・肝臓エキスの各市場が拡大

3.注目トピック
　 食品種類別の機能性表示食品市場動向 ※１


4.将来展望 ※２

掲載図表
  • 健康食品、機能性表示食品・サプリメント国内市場規模推移・予測 ※1
    • 　※データ掲載年：2021、2024年度実績、2025年度見込、2026年度予測
  • 食品種類別の機能性表示食品国内市場規模推移・予測 ※1
    • 　※データ掲載年：2021、2024年度実績、2025年度見込、2026年度予測
  • 健康食品の国内市場規模予測
    • 　※データ掲載年：2027～2032年度予測

※本レポートは、2026年発刊の「2026年版 健康食品の市場実態と展望 ～市場分析編～」を元に作成しています。

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