【インドネシアの新規ビジネス】その１：注目ローカルドリンク「CENDOL」（チェンドル）

インドネシアの注目ローカルドリンク「CENDOL」（チェンドル）のイメージ戦略

インドネシアでは伝統的なグルメが豊富で、グルメのビジネスは常にチャンスが広がります。これをベースにダヌ・ソフワン氏がグルメビジネスに参入し、2014年に多くの事業者が当時流行りのバブルドリンクに注目する中、彼はその流行とは異なるローカルドリンク「チェンドル（※）」の事業を始めました。
※チェンドルとは：米粉から作られたお菓子で、ココナッツミルクと液体のパームシューガーの中に入れて、インドネシアで一般的に飲まれているドリンク。