調査目的：酒類市場を広く調査・収録することによって、当該市場に関するマーケティング戦略作成のための基礎資料とする。
調査対象：酒類メーカー等を調査対象とし、併せて卸等、関連企業への調査も行った。
調査方法：専門調査員における直接面接取材、アンケート調査、電話取材を実施した。
調査期間：2021年9月～2021年11月

酒類市場に関する調査を実施（2021年）
2020年度の酒類市場は前年度比7.9％減の3兆2,050億円と大幅減、2021年度も回復見込めず
～コロナ禍に翻弄される酒類市場、業務用の低迷と家庭用の伸長が顕著に～

• コロナ禍で大きな打撃を受けている酒類市場における、各社の生き残りの戦略を徹底分析。
• 段階的なビール類の酒税一本化を見据え、ビールの強化を急ぐ各社の戦略を解説。盛り上がりを見せるクラフトビール市場の動向も解説。
• 好調な家庭内需要の取り込みを各社はいかにして狙っていくのか？また、アフターコロナを見据えた業務用の反転攻勢をどう考えているのか？商品戦略、販促・プロモーション戦略を含めて読み解いていく。
• 主要カテゴリー別の市場動向、市場規模、企業別シェア、主要参入企業動向を解説。
• 国内市場の低迷を受け、海外市場への取り組みを各社積極化。清酒・焼酎メーカーの進出国、販売状況、課題・問題点等を抽出し、現在の海外展開状況を分析。主要国（アメリカ、ヨーロッパ、東アジア各国、東南アジア各国）の酒類市場の動向も解説。
• 主要企業（メーカー、卸/インポーター）29社に直接取材。各社の戦略、商品動向を詳しく解説。
• 前回版との違い：酒類市場における注目のトピックスを掲載（酒類メーカーにおけるDX 戦略、酒類D2C、等）