2025年版 消費者の食品EC購入実態と支出傾向
食品ECは、単に「ネットで食品を買う」市場から、生活者が利便性・お得感・安心感を使い分ける市場へと変化している。
本調査では、過去1年間の食品EC・宅配利用者のうち、都度購入が中心の層が大多数を占める一方、定期購入・サブスクリプションでは「買い忘れ防止」「買い物や調理の手間削減」「品質への信頼」といった、日常生活の負担を軽減する価値が支持されていることが明らかになった。
節約志向が強まり、買い上げ点数の拡大が事業者の課題となる中、今後の食品ECでは、価格訴求だけでなく、利用形態ごとの購入動機を踏まえた施策設計が重要になる。
本資料では、食品ECサービスを定期購入型と単発購入型に分類し、利用頻度・購入点数・購入単価などを2025年と2024年で比較分析。さらに、「普段の定期購入品に加えて買いたくなる企画・キャンペーン」などの視点から、次に効く打ち手のヒントを提示する。
※紙媒体で資料をご利用される場合は、書籍版とのセット購入をご検討ください。書籍版が無い【PDF商品のみ】取り扱いの調査資料もございますので、何卒ご了承ください。
調査資料詳細データ
調査の目的：近年、食品の購入チャネルは多様化し、ECも一般的となっている一方で、物価上昇や送料の値上げなどのネガティブ要素も出てきている。そこで、定期購入型（サブスクリプション型）と単発購入型の主要サービスを中心に 2025 年と 2024 年の利用実態を調査、結果を把握することでニーズ変化等を分析した。
調査対象、回収サンプル数：全国に居住する 20 代以上の男女（事前調査：3,684ss、本調査：1,000ss）。本調査結果は性年代別で均等割付
調査方法：インターネット消費者調査
調査時期：
実査 2025 年 11 月
分析 2025 年 12 月～2026 年 1 月
企画・製作：株式会社矢野経済研究所 フード＆ライフサイエンスユニット フードグループ
食品のEC購入実態に関する消費者アンケート調査を実施（2025年）
物流費上昇も大きな打撃を見せず、存在感を増す食品通販
- オプションで「インターネット消費者調査結果の数表（全体、性別、年代別、性年代別）」もお求め頂けます。自社内での今後の商品開発・販売戦略に是非お役立てください。
- EC販売に取り組む食品メーカー、外食企業の方
- ECのプラットフォーム運営事業者の方
- ECのマーケティング支援サービス提供者の方
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- これから食品業界に参入したい企業の方
インターネット消費者調査結果の数表（全体、性別、年代別、性年代別）をすべて収録
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