食品、アグリ、バイオ

New 2011年12月15日　更新

2011年9月8日　更新

2011年11月16日　更新

市販用のチルド食品市場は、厳しい市場環境が続く。一方、業務用市場においては、高齢者や単身世帯の増加等に伴い惣菜（中食）需要が注目されており、次の収益の柱として期待される。

加工食品：壜詰め・缶詰め食品～
中食：惣菜～
ヘルスケア食品：健康食品～
ニュートリション：栄養剤・流動食～
フードサービス：外食サービス～
関連産業：自動販売機～

家庭菜園の流行、食の安全志向、｢緑のカーテン｣の普及等により、野菜苗・果樹苗の市場規模は2009年まで毎年10％前後と高成長。2010年は前年比107.8％の139億円の見込、2011年は同108.6％の151億円と予測。

農業生産資機材：農薬～
食糧・農産物：米麦～
園芸・緑化：フラワー～
環境・リサイクル：バイオマスのエネルギー利活用～
アグリビジネス：農産物生産／流通ビジネス～

ＤＮＡ接合や細胞のアポトーシスの様子を観察するなどの需要の高まりにより、分子間相互作用解析装置やライフサイエンス研究向けＡＦＭなどの市場拡大が期待。

医療・医薬：ゲノム創薬～
食品バイオ、アグリバイオ:機能性食品～
環境：バイオマス～
研究支援機器・用品：分析化学～